Bio Catering Safran
Bio Catering Safran
Harald Rühl
Wiesenstr. 16
35625 Hüttenberg
Telefon: 06403 - 977 5470
harald.ruehl(at)safran-catering(dot)de
www.safran-catering.de
Unser Rezept für den Klimaschutz
- 100% Bio
- saisonal und regional
- weniger Fleisch
- weniger Konserven und Tiefkühlkost
- Wärmerückgewinnung bei Kältemaschinen
- Solarkollektoren zur Heisswassergewinnung
Klimaschutz in unserem Topf
Als 100 % Bio Caterer mit hohen Ansprüchen an nachhaltiges Wirtschaften fühlen wir uns in unserem energieintensivem Gewerbe dem Klimaschutz besonders verpflichtet.
Je nach Saison beziehen wir 50-70% unserer Waren aus einem Umkreis von 100km.
Maximal 10% unserer Speisen enthalten Fleisch.
Auch beim Kauf von neuen Küchengroßgeräte wie Spülmaschinen, Kombidämpfern, Kippbratpfannen legen wir Wert auf Energieeffizienz und planen derzeit eine Phtotvoltaikanlage auf unserem Gebäude.
Derzeit kommt unser Strom zu 100 % aus Wasserkraft eines regionalen Energieversorger.
