Insbesondere Milch- und Rindfleischerzeugnisse verursachen hohe Treibhausgasemissionen.
Rinder produzieren bei der Verdauung große Mengen von Methan, das ein deutlich höheres Treibhausgaspotential als Kohlendioxid hat. Darüber hinaus entstehen THG-Emissionen bei der Erzeugung der Futtermittel.
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